Nio ankor har flyttat in i frysen
|
Som mest har vi haft 33 ankor i sommar. Det är några för mycket! Idag påbörjade vi slakten och nio stycken har flyttat in i frysen.Slaktvikten på en tre månaders hane är 1,6 kg och för motsvarande hona är det drygt ett kilo. |
 Enklaste och snabbast sättet att slakta är att flå ankorna, men det medför att man inte kan ugnssteka dem. Vi kokar eller steker i gryta. Det blir jättegott. |
|
 |
 |
2011 09 04