Blog

100 meter

BonniScott180925Så långt har Bonni Scott rört på sig sedan igår. Det tyder väl på att penicillinet har gjort lite nytta, men jag ser på henne att det fortfarande gör mycket ont. Jag går ut på för- och eftermiddagen för att ge henne vatten och lite godsaker. Äpplen, havre och kvistar från sälgen. Så synd jag tycker om henne. Alldeles själv i kanten av mossen medan resten av flocken är flera hundra meter bort. Hon kan knappast se dem, men anar dem säkert.

BonniScott180925

Det är höger bak som är skadat och hon nuddar knappt marken med klöven.

2018 09 25

 

Det gör ont

I fredags blåste det stormvindar och idag ska jag ta en tur utmed staketen för att kolla om något träd har fallit illa. Jag går direkt efter frukosten för att hinna rida innan jag ska iväg på eftermiddagen. Det är bara ett träd som ligger över staketen, men ett annat staket allra längst bort har gått sönder. Det hinner jag nog laga idag,

ko180924

Jag passar på att leta efter korna, som tycks ha gått upp i rök. Plötsligt träffar jag på dem, där de ligger i godan ro i solskenet. Jag räknar dem 1, 2, 3 …. 22. Jag räknar igen och får det till 22. Vem fattas? Ganska snart ser jag att det är Bonni Scott, ledarkon.

BonniScott180924

BonniScott180924 1

Jag tar en annan väg hem och ser att Bonni Scott ligger för sig själv i närheten av mossen. När jag närmar mig henne försöker hon resa sig, men det går inte. På tredje försöket står hon på tre ben, men kan inte röra sig. Hon svänger sig som i en piruett. Aj, så ont det gör. Tankarna snurrar i huvudet på mig. En superhalt ko som inte kan röra sig. Enda lösningen, som jag ser, är att avliva henne på plats och ta hem henne med en stor traktor.

Messar till mina slaktare. Bernth är på Kreta och Tobias kan först på onsdag. Måste fundera mera. Går hem efter en hink, tar vatten i sjön och ger Bonni Scott. Hon är törstig och dricker ett helt spann. Hem igen och cyklar till Anders i svängen. Jo, han skulle kunna avliva kon, men tycker att jag ska fråga Leif, som har en stor fyrhjulsdriven traktor.

Vidare till Leif. Han undrar hur illa det är? Har hon brutit benet eller är det ”bara” en klövspalt? Hmm. Hade hon varit en häst skulle jag gissat på hovböld. Då är det nog en böld eller annan inflammation. Det löser man med penicillin – inte med gevär. Ring en veterinär, säger Leif. Och det gör jag.

Veterinär Anders Olsson, som varit många gånger på gården, skriver ut penicillin som jag ska ge var tredje dag i drygt en vecka. Jag säger att jag ska göra ett försök. Spruta nummer ett går bra, eftersom Bonni Scott inte kan röra sig. Men ytterligare tre sprutor blir nog värre.

BonniScott180924 2

Efter sprutan belönas Bonni Scott med äpplen och havre. Det är fler som vill smaka.

BonniScottSpruta

Nu håller jag tummarna och hoppas att alt ska gå bra. Och inte hann jag vare sig rida eller laga staket. Det får anstå till en annan dag.

2018 09 24

Tumult i häst- och kohagen

Freydir och Gandur jagade varandra och lilla Lina kom emellan av misstag. Oj så rädd hon blev och även hennes mamma Queens Seal. Snabbt sprang de bort till lösdriften. Och se där låg Dimple lugnt och tryggt.


Lina har sökt skydd i lösdriften


Queens Seal är uppmärksam


Tryggt med Dimple nära sig

2012 02 05

Korna visslas hem till gården

 

Två kalvar är tveksama till at gå genom grindhålet

Jan visslar hem korna
Jan har tränat korna att komma på vissling från en domarpipa. Det är i början av november och dimman ligger tät. En efter en dyker korna upp.

Femton kommer

Hemma vid gården är gräset frodigt och smakar riktigt gott.

2011 11 06

Mycket jobb - men det är det värt

Fyra dagar tog det att ta reda på kossan, som vi slaktade för drygt två veckor sedan. Jag jobbade inte hela tiden, men det var slitigt. Bernth kom på tisdagen vid tretiden och klockan 01 kom jag i säng. Då hade vi grovstyckat allt, malt över 20 kilo köttfärs och satt märgbenen på kokning. På onsdag vidtog finstyckning, paketering samt påbörjad städning. På torsdagen blev det städning i ett par timmar. Det är mycket att ta reda på. På fredag eftermiddag kom kadaverbilen och hämtade slaktavfallet.

Men nu har vi kött för minst ett år framöver och 25 portioner köttsoppa ligger i frysen.

stycka2017 3Sidostyckena, revbenen, är stora och tunga

stycka2017 1
Drygt 100 kg fettt och slamsor

stycka2017 6
Finstyckning och paketering 

stycka2017 7

 

stycka2017 5
Aldrig har vi sett så mycket fett på en ko

stycka2017 2
Cirka 100 kg ben

stycka2017 4
Det blev 30 biffar mellan 100 och 200 g.

Jag uppskattar slaktvikten till 285 kg:

  • 125 kg benfritt kött att äta
  • 110 kg fett och bortskurna köttslamsor
  • 50 kg ben
  • 100 kg skinn och huvud
  • 100 kg inälvor

Om alla korna har lika mycket fett, som Fjorton hade, lär ingen frysa. Vi har aldrig någonsin varit med om något liknande.

 

2017 12 08

UK betting sites, view full information www.gbetting.co.uk bookamkers